静岡のお茶など最高金賞が決定
〜世界初!「世界緑茶コンテスト」結果発表〜
静岡県では、緑茶生産及び消費拡大の振興を図り、お茶の魅力をより世界に拡げていくため、世界から「銘茶」を一堂に集め、品質を競う「世界緑茶コンテスト」を世界で初めて開催しました。
第1回となる今回は、日本、中国、韓国、インドネシア、ベトナム、インド、台北の6カ国・1地域の緑茶の生産国から214点が出品され、本日静岡の「はるの逸究園」など20点が最高金賞を獲得するなど受賞茶が決定しました。
審査は、日本式審査法と中国式審査法を併用した審査基準により「外観・香気・水色・滋味・茶殻」の5項目について、中国(2人)、韓国(1人)から招待した審査員を含めた7名で行いました。
今回の入賞茶は、「世界お茶まつり2007」(平成19年11月1日(木)〜4日(日))の開催期間中、展示、試飲、オークション販売します。
概要
(1)主催:財団法人世界緑茶協会、世界お茶まつり2007実行委員会